Zuletzt bearbeitet am 2022-02-24

Ab September sind die Kaktusfeigen reif. Hier sieht man die bunten Schalen, die wegen der vielen kleinen Stacheln am besten mit Messer und Gabel abgezogen werden. Der Rest wird im Mixer geschreddert, wegen der vielen Kerne durch ein Sieb geschüttet und dann als leckerer Saft getrunken. Am besten natürlich mit einem Zitronensafteiswürfel.